La diabetes es una de las enfermedades más peligrosas de la actualidad. Según un estudio realizado por el Ministerio de Salud (MINSA), este mal afecta a más de un millón de peruanos y es considerada la quinta mayor causa de muerte en nuestro país.
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Pero, ¿qué es la diabetes? Es una enfermedad que genera en el organismo un exceso de glucosa (azúcar) en la sangre y la orina, debido a la reducción de los niveles de la hormona insulina ubicada en el páncreas.
Para controlar este mal, debes empezar una dieta saludable, evitando a toda costa consumir los siguientes productos:
Alimentos con alto contenido de azúcar: barras de cereal, chocolate blanco o con leche, refrescos azucarados, bebidas energéticas, mermeladas, salsas, galletas y golosinas.
- Alimentos con sodio: pan, pizza, embutidos, papas fritas y mantequilla.
- Alimentos que contengan grasa: yema de huevo, carne con mucha grasa, etc. Es preferible comenzar a utilizar aceite de oliva extravirgen.
- Lácteos: yogur, queso y margarina.
- Harinas refinadas: arroz, pan blanco y pasta.
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Otra recomendación que podrían ayudarte a evitar la diabetes es comer porciones pequeñas a lo largo del día. También es necesario que coloques en tu dieta diaria más vegetales y alimentos integrales, reduzcas el consumo de sal y grasas, limitar el consumo de alcohol y empezar a prestarle atención a la cantidad de carbohidratos que comes durante el día.
